林下仿野生灵芝高产栽培技术-云南省林业和草原技术推广总站

林下仿野生灵芝高产栽培技术

来源：中国林下经济时间：2020-04-16 阅读2393 次

灵芝素来有“仙草”的美誉，药理研究发现灵芝含有大量的微量元素，同时药理成分也非常的丰富，防病治病作用突出，并且具有非常好的延年益寿功效，尤其在一些消化系统疾病、心脑血管疾病和呼吸运动等疾病的治疗过程中作用比较明显。另外，灵芝对美容养颜，以及艾滋病防治功效显著，因此，灵芝在我国中药宝库当中占据十分重要的地位，是一种非常重要的药用珍品。正是由于灵芝的特点与丰富的功效，加强灵芝种植业的发展意义重大。近年来，吉林省桦甸市夹皮沟镇充分结合当地实际，发展林下仿野生灵芝栽培，积累了丰富的种植经验。然而，在发展林下灵芝仿野生栽培过程当中，由于诸多因素造成的不利影响，导致林下仿野生灵芝栽培产量不高。针对这一问题，进一步深化当地林下仿野生灵芝高产高效栽培技术推广工作，更加显示出其重要性。本文在对当地气候特点进行分析的基础上，探讨分析林下仿野生灵芝高产高效栽培技术相关措施，希望能为当地林下仿野生灵芝栽培工作提供一定的参考，促进当地灵芝种植产业的持续健康发展，创造更大的经济效益。详情如下：

一、林下仿野生灵芝高产高效栽培技术推广的意义
夹皮沟镇气候低温冷凉，具有非常高的森林覆盖率，山区面积较大，无污染，这些为无公害产品的发展提供了非常有利的条件。然而夹皮沟镇地块分布比较零散，存在大量的坡耕地，种植玉米生产产量不高，效益不明显。为了进一步增加当地农民收入，夹皮沟镇结合当地具体实际，大力推进林下经济建设与发展，推广林下仿野生灵芝高产高效栽培技术，不仅大大增加了农民收入，创造了巨大的经济效益，还有力地调动了当地农民种植林下仿野生灵芝的积极性，使林下仿野生灵芝栽培，成为当地农民增收致富的重要产业，所以发展林下仿野生灵芝产业具有非常广阔的发展前景。
二、林下仿野生灵芝高产高效栽培的技术措施
2.1 选好树种，育好菌种
2.1.1 树种的选择
选择柞木或落叶松等硬杂木。
2.1.2 菌种的选择

灵芝生产是以菌种为前提，科学合理地对灵芝良种进行选择，是保证灵芝高产的关键。在选择灵芝菌种过程当中，必须要选择具有较好遗传性状的菌种，同时还必须要保证其具有良好的繁育性能，因此，首选东北松杉灵芝。

2.2 适时栽培，无菌接种
2.2.1 季节安排
2—3月份是接种灵芝的重要季节。
2.2.2 适时砍伐
在11月—次年2月进行，结合灵芝栽培前30d进行砍伐，将多余枝条去除，并运抵灵芝生产场地，尤其以硬质杂木较佳，具体运输时需要确保树皮完整性，也可选择落叶松与柞木。
2.2.3 切段装袋
切段于熟化消毒的前1d以及当天进行，保持17cm长，确保切面的平整性，长度一致，并按照30cm直径捆扎成捆。结合木椴直径大小，选择规格为50cm径宽厚度0.6mm的聚乙烯筒袋，同时还要保持其具有较强的抗拉力以及耐高温性。装袋过程当中，将两头分别设置成活结，轻拿轻放，避免造成破袋现象。
2.2.4 熟化灭菌
为了保证灵芝生产产量与质量，必须要充分做好灭菌工作，应当保证熟化效果，10h时100℃常压灭菌。
2.2.5 消毒接种

夹皮沟镇应用的松杉灵芝为该区的野生灵芝，在确保无菌条件基础上，对纯正母种进行生产，对转接原种进一步扩大培养，推进规模化生产。接种量依照每个木椴1kg菌种开展接种工作。接种过程中，开展二次灭菌，保证接种室的干净卫生，木椴出灶前进行相应的消毒工作，利用4g消毒剂进行烟雾消毒；当木椴达到30℃以下冷却温度时，开展第2次消毒工作，并在接种完成后开展相应的消毒工作。

2.2.6 菌袋培养
菌袋培养过程当中，需要在干燥、卫生的室内暗处进行，接种之后的菌袋，在7d内培养温度应当保持在18～25℃，促进菌丝健康生长。每60d倒1次菌垛，保证充足的氧气，这样更利于菌丝的生长。如果有水珠存在于袋内后，需要加强通风降湿工作，加强通风换气。通常40d左右的培养时间，木椴表面能够长满菌丝。此时便需要进行相应的刺孔放气，避免袋内积聚过多的水分，并加强通风换气，保证袋内充足的氧气供应，这对菌丝的生长是非常有利的。保持18～25℃进行65d左右的培养，菌丝会逐渐成熟，长势粗壮洁白，而且非常紧凑，不容易掰开。在养菌室进行1a时间菌木养菌，温度保持在16～22℃，冬季不需要对温度进行控制。菌袋受到污染后，应当进行脱袋，并对杂菌进行清洁，之后再次开展灭菌培养工作，增加种量。
2.3 排场埋土
2.3.1 栽培场地的选择
林下达到70%～80%左右的遮荫度，具有良好的排水性，水源充足，土质肥沃，疏松、砂质的偏酸性土壤以及向阳的疏林地更适宜林下仿生野生灵芝的栽培。要合理翻耕土地清除杂草，再开展埋棒工作。
2.3.2 排场埋土
4月下旬，晴朗的天气条件下进行排场埋土，应当保证场地的干净，有效防治白蚂蚁，结合不同的木椴菌种，以及生长优劣合理的分类。保证埋入的菌木都保持粗细相等，断面上出现灵芝原基的朝上，按照顺序进行去袋排行。保持40cm的株距，60cm的行距，将作业道设置于中间，并合理设置60cm的排水沟；菌木排好之后，利用厚度10cm的腐殖土进行充填，并用水喷雾，保持良好的湿润度；覆盖完成之后进行二次发酵，并在其上设置一个50cm高的防雨棚，避免降雨造成的不利影响；50d左右可以撤掉防雨棚，并利用人工手段拔除杂草，不可采用除草剂除草。
2.4 出芝管理
保持15～30℃的床内温度。气温较低时，合理地利用杂草覆盖，增强保温；温度较高时，可以利用水进行喷雾降温，也可加强通风，促进灵芝的生长，保证灵芝产量。温度观测时间选择9∶00与15∶00对地表温度进行测定，菌材经过15～25d的发育便可成熟，发育成原基。一开始原基呈现为白色光滑的肉瘤状特征，有灵芝的菌柄向上延伸，若温度始终保持在15℃左右，灵芝的菌柄能够生长，但不能打开菌盖，温度达到22℃以上时，才能将菌盖打开。
2.5 采收及加工
当灵芝的菌盖边缘部位白色以及黄色的环圈全部消失，边缘部位变红，呈现木质化的菌盖，并不再生长成熟的子实体，此时便可开展相应的采收工作，利用剪刀，在灵芝的柄基部剪下，之后将杂物清除。6—7月份是灵芝的盛产时期，灵芝采完1次需要对床面进行清理，霜降之后覆盖杂草或者稀土进行保温，确保灵芝安全越冬，第2年温度达到15℃以上时，将杂草和细土清除，并做好相应的管理工作。采收之后的灵芝，应当晒干，利用聚丙烯袋进行包装，并做好防潮及防霉变、防虫工作。可以生产灵芝片和灵芝粉。
三、保证措施
进一步强化林下仿野生灵芝高产高效栽培技术的推广工作，让农民充分认识到灵芝产业发展的重要性，将其种植热情充分调动起来，并强化培训与指导，提高农民的种植水平，推动林下仿野生灵芝产业的稳步发展。对技术人员实行包户制度，对农户灵芝种植过程加强全程技术指导，达到“零距离”服务的效果。
四、效益分析
4.1 单产、总产
产量项目区平均单产0.85kg/椴，比计划单产略增，合计收获灵芝51000kg，比计划增加灵芝8500kg。
4.2 增加经济效益
项目区灵芝总产51000kg，160元/kg，产值816万元，比计划增收136万元。
4.3 经济效益

林下灵芝每椴当年可产鲜灵芝0.85kg，160元/kg，每椴可卖136元，扣除成本每椴30元，每椴第1年纯收入106元；5万椴可产鲜灵芝42500kg，纯收入530万元；每万椴纯收入106万元。而大棚灵芝每椴可产灵芝100g，40元/kg，灵芝孢子粉30g，300元/kg，每椴可卖8.5元，扣除成本每椴5元，每椴可纯收入3.5元，每万椴纯收入3.5万元。林下灵芝第1年可比大棚灵芝每万椴多收入102.5万元。

五、总结
夹皮沟镇林下仿野生灵芝高产高效栽培技术推广，对促进当地农民增收致富，拉动农村经济发展发挥着非常重要的作用，今后还应当进一步提升宣传力度，强化农民技术培训，提高农民灵芝种植技术水平，才能保证灵芝产量与质量。（今日头条新农知识）

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