一、建园

1. 园地的选择

应符合NY/T391 绿色食品产地环境质量标准的规定，排灌便利，交通方便，上茬无核果类果树种植的地块。

2.园地规划设计

在建园前，要根据经济自然条件、交通、劳力、市场、占地条件等科学规定，合理安排道路，建筑物和排灌系统，尽量保持果园集中连片。

3.品种选择

根据气候，结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等选择种植品种。

4.定植方式及密度

按规划的定植行，开挖山体作成宽4m山地梯田，株行距4m×4m栽植。

5.定植时期及方法

秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可以定植，在马鞍山市以春栽为宜。定植深度以浇水沉实后苗木根茎与地表相平。

6.土肥水管理

每年秋季果实采收后结合秋施基肥深翻改土。

提倡桃园行间生草种植，改善果园生态环境。选种草类应是与桃树无共生性病虫害的豆科绿肥作物等，并适时刈割翻埋于土壤中或覆盖树盘。

二、施肥
  按照NY/T394规定执行，结果树每年施肥一次，当年的12月底至来年3月初施入有机肥1000kg/亩。

三、水分管理

1.灌溉 

桃树在萌芽前，幼果膨大期和落叶后封冻前，除雨水充足外，要浇足三次水。其他生长季节如土壤干旱（以20cm－40cm深的土壤手握不成团为标准）或每次施肥后土壤水分不足时适量灌水。开花期和果实转色至成熟期控制灌水（不旱不浇），如过旱确需灌水，一定要开沟小水轻浇。要求灌溉水无污染，水质应符合NY/T391中4.2规定。
  2.排水
  设置排水系统，在多雨季节通过地形地势的整理能及时排水。

四、整形修剪

1.采用自然开心形 

干高50cm-60cm，选留3个主枝，主枝在主干上分布错落有致，主枝方向不要正南；主枝分枝角度在40º～70º；每个主枝配置2个～3个侧枝。呈顺向排列，侧枝开张角度70º左右。
  2.修剪要点
  坚持冬夏结合、四季修剪的原则。主要任务是培养牢固的骨架，尽快扩冠成形，为早期丰产奠定基础。对各级骨干枝的延长头冬剪时要适度短截，生长季节注意调整其方位及角度；对非骨干枝冬剪缓放为主，配合适度疏枝与轻截，夏季采用抹芽、摘心、扭梢、拿枝等方法缓和其生势，促进转化，尽快形成花芽，提早结果，逐步培养成各类结果枝组。

五、花果管理

1.保花保果

盛花初期，花上喷施白糖液引虫授粉，促进坐果；有条件的果园每667㎡放一箱蜜蜂或50头－100头角额壁蜂进行授粉。

2.疏花疏果

根据品种特性、自然条件、经营定性、产品定向等，通过整形修剪、疏花疏果等措施调节产量，一般每667㎡产量在1000kg－1200kg。

3.果实套装

在定果后及时套袋。套袋前必须喷一次杀虫（氯氰菊酯）杀菌剂（多菌灵），待果面药液凉干后及时套袋。果袋选用韧性强，抗风吹雨淋、透气好的正规厂家生产的专用纸袋或塑膜袋。套袋顺序应为先早熟后晚熟品种，在树体上应先上后下，先内后外。

六、病虫害防治

1.防治原则 

坚持预防为主、综合防治，以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。

2.植物检疫

禁止检疫性病虫害从疫区传入我市。不得从疫区调运苗木、接穗、种子，所有外调苗木，必须严格检疫，一经发现检疫性病虫应立即销毁。

3.农业防治

以对当地主要病虫害抗性强的良种良砧建园；强化土肥水管理，合理整形修剪，保持良好的通风透光条件，合理负载，保持健壮树势，提高树体抗性；冬春刮除老翘皮、腐烂病斑，彻底清园、减少病虫源；土壤接近封冻时深翻，冻死在土中越冬的害虫；早春实行地膜覆盖，阻隔土内越冬害虫出土为害；晚秋树干绑草环，诱集病虫藏身越冬集中烧毁，减少病虫越冬基数；果园种植寄主植物诱集害虫产卵，集中烧毁杀灭。

4.物理防治
  根据害虫生物学特性，在桃树4、5月份采取糖醋液诱杀害虫，5月份以后采取黑光灯诱杀害虫，果实套袋，也可以采用频振式杀虫灯、树干缠草把、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。
  5.生物防治
  通过保护瓢虫、小花蝽、草蛉、食蚜蝇、捕食螨等天敌，控制蚜虫、桃小实心虫、桃蛀螟；果园养鸡或招引益鸟啄食害虫或利用有益微生物及其代谢物防治害虫。

6.化学防治

根据防治对象的生物学特性和为害特点，多使用生物源农药、矿物源农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。使用化学农药时严格按照NY/T393－2000的要求控制施药量与安全间隔期，并遵照绿色食品有关规定。

7.主要病虫害防治 

主要病虫害：有桃白粉病；桃蚜虫、桃蛀螟、桃小食心虫。日常使用多菌灵防治灰霉病；石硫合剂冬季使用作保护剂；代森锰锌防治桃白粉病；吡虫啉防治桃蚜虫；高效氯氰菊脂防治桃蛀螟、桃小实心虫。

七、果实采收
  根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期；成熟期不一致的品种应分期采收；采收时，轻拿轻放；果实质量要求按NY／T424-2000规定执行。

八、果实采后处理

1.果实采后立即按要求进行挑选、包装，包装物应清洁、牢固、无污染、无异味，包装物应符合国家有关标准和规定，编上标记，及时组织调运至销售市场或贮存地。

2.贮存场地要求清洁，明亮通风，有防晒、防雨设施，有条件的要建制冷设备，不得与有毒、有害、有异味的物品混存。分种类、分品种堆放，批次分明，层数不宜过多，堆放和装卸时要轻搬轻放。

3.运输工具必须清洁卫生，有防晒、防雨等设备。严禁与有毒、有异味等有害物品混装、混运。到达目的地后及时卸货入库，库房符合贮存要求。