收老效果差该如何管理

（1）收老效果差的原因

        青花椒生产普遍采用采摘后“大肥大水,下促上控”的管理方法。采摘期持续30天左右，同一个基地枝条生长期也基本相差30天，后期采摘的因生长期短30天左右本身就不易老熟。今年秋季雨水多、光照少，营养生长快，雨水多还打乱了管理节奏，枝条“收老”难上加难，营养生长和生殖生长的关系难以平衡。通常情况下没有老熟的来年不会结果，枝条老熟程度不足产量也低，客观上增大了基地的投资风险。

（2）进入11月份继续收老的理论基础

        进入11月份，后期采摘的花椒树基本上已打过三次收老药，有的枝条长度的½明显没有老熟，不仅影响来年挂果量，而且因老化程度不足，冬季难度也明显增大。因青花椒树在正常管理条件下冬季是不落叶的，属于常绿果树的范畴，虽然进入11月后，温度明显降低，树体的生命活动相比10月份也明显减弱，但只要温度高于7.2℃，仍未进入休眠状态，叶片照样可以进行光合作用、照样呼吸、照样代谢，只不过光合和代谢速率不是那么高了，因此也照样可以使用化学药剂促进枝条老熟。

（3）建议的收老配方

        从理念上讲进入11月，已经属于后期收老，应当在促进枝条老熟的同时尽可能地诱导花芽分化，不要一味的控旺。因此配方上在传统的烯效唑+磷酸二氢钾收老的同时，可适当加入细胞分裂素（6-BA）、硼、锌等微量元素。因11月温度不高，花椒树的耐药性增强，收老用药间隔期可调整为10天左右。目前市面上已有现成的产品，比如果树促控剂PBO既可以收老诱导花芽分化，又可以抵御零下5℃以内的冻害。当然也可以结合施肥基，适度断根，帮助强制性收老。

因红锈病落叶后树体的管理

（1）正确认识叶片

       每年因红锈病防控不力落叶的基地比比皆是，今天我们不谈锈病如何治理，重点关注落叶后该如何管理，才能将损失降到最低。叶片是植物的主要同化器官，一方面花椒树通过叶片的光合作用把空气中的二氧化碳和水制造成有机养分供应给植物体，另一方面将根系吸收的矿质元素同化为有机物，叶靠根长、根靠叶养。

（2）叶片异常脱落影响

       叶片因红锈病异常脱落，我们施的复合肥，会因叶片数量不够，质量不够好，同化矿质元素的能力大大降低，吸收利用率也大幅降低，光合能力也大幅降低，花椒树体内积累的有机养分会明显不足，最终造成越冬、加粗生长，花芽生理分化的物质基础不足，加之次年春天，树体还要浪费大量养分重新展叶，如果放任不管，来年产量必然降低。

（3）弥补方法之重施有机肥

       对于已经大面积落叶的基地应重视有机肥的使用，比如以腐熟程度高的粪肥+生物菌肥为主，辅之适量平衡复合肥，开沟施入。生物有机菌肥和粪肥在土壤中经微生物分解后变大分子为小分子，经根系吸收就不需要经过叶片的同化过程，可直接积累在树体内，既减小了叶片的负担又积累了有机养分。

（4）弥补方法之通过冬季修剪定向分配养分

       冬季树体各种生命活动缓慢，叶片合成的有机营养会回流到树干下部用根系储存起来，此时修剪养分损失最少。冬季修剪掉无用的枝条后集中养分向有用的枝条供应，冬季修剪是对养分的重新分配，只要伤口保护到位及早愈合，就有利于来年树体的生长发育和开花结果。

（5）弥补方法之断尖

       建议在1月底2月初，温度明显回升前进行断尖，目的是去除花椒树的顶端优势，只去除生长点，这样做不会引起明显的修剪反应，否则会引起大量冒条，进一步造成养分的大量浪费。不建议11月或12月进行断尖，原因在于断尖去势过早不利于越冬。

（1）老叶黄化的原因及解决方法

       青花椒采摘后往往施用的是高氮复合肥，目的是快速抽生来年结果枝，今年9月以来雨水不断，客观上加速了营养生长，加剧了肥料消耗。积水、根系受损、肥料不足是老叶黄化的成因，因此及时排积水、避免根系腐烂受损及时补肥是解决老叶黄化根本。

（2）全树叶片黄化的成因及解决办法

       全树黄化的原因也是出在根系和植物营养上，叶片黄化只是表象。根系长期泡水，雨水多肥料因淋溶作用被大量浪费，肥料的供应量小于需求量，缺氮的、缺铁缺镁的、缺氮缺铁缺镁的……。做好基地排水、治理根腐病、根据实际情况及时补充大量元素肥和微量元素肥料是解决全树黄化根本。

       总之，青花椒树属于常绿果树的范畴，只要温度不低于7.2℃，就可以继续采用化学和物理手段进行收老和诱导花芽分化。秋季保叶就是保来年产量，红锈病危害过后，我们可大量施用有机肥，死马当活马医。对于老叶黄化和全树黄化问题主要出在雨水过多、雨后排水不畅、肥料供应量不足造成的营养亏损，应及时对症处理。