三、栽培

（一）造林地选择

1、海拔高度：普通油茶（黔玉1号，黔碧1号，望油1号，黔油3号等）、小果油茶（黎平2号，黎平3号等），宜选择海拔高度300-1200米，西南红山茶、威宁短柱茶宜选择海拔高度1600-2400米。

2、土壤条件及坡向：选择土层厚度≥60厘米，土壤疏松、排水通畅、肥力较好，质地砂壤土至轻粘土，pH4.5-6.5，光照充足的阳坡或半阳坡。应尽量避免在山顶石砾含量高、土层薄、保水保肥能力差的地方种植油茶。

（二）良种与种苗选择

1、良种选择：良种是油茶丰产的重要基础条件之一，目前油茶造林大力倡导使用优良无性系，生产上要选择适宜种植的、通过国家或省级审定（认）的优良品种。

2、种苗选择：选择具有生产许可证、良种使用许可证明的苗木。

3、苗木种类：宜选择油茶良种嫁接二年生以上容器苗。苗木等级规格详见附表。调拨苗木质量需达到Ⅱ级以上国家或地方标准。

此外，要求苗木新鲜，生长健壮，充分木质化，无检疫对象和危险性生物，合格苗木数量不少于抽样苗木的95%。

（三）品种配置

为了提高油茶座果率，一般选用3-5个花期、果实成熟期吻合，且座果亲和力好的品种配置栽培,采取行混或块状混种。

品种配置组合：

1、以长林3号、4号、40号和长林27号、21号、53号进行配置；

2、以湘林210号和湘林27号、97号进行配置；

3、以黔油1-4号和望油1号进行配置；

4、黎平2、3号进行配置；

5、黔玉1号和黔碧1号进行配置；

（四）整地和密度设计

根据坡地坡度的缓陡进行全垦或带状整地，然后根据坡度、土壤肥力、间种和抚育管理水平等情况设计相应密度，定植密度需根据坡度，适宜的行距为2.5-3米，株距为2-3米，每亩为74-133株。

（五）挖穴

整地完成后，按设计的造林株行距放线、打点，按点挖定植穴，规格60×60×50厘米（也可根据立地情况适当加大）。

（六）施基肥

每穴放入5-10公斤农家肥或2-3公斤商品有机肥和钙美磷肥1-1.5公斤；施基肥前先回填表土至穴深1/3处，并将基肥与表土充分拌匀，然后再将心土填满定植穴，回填土略高于地表。

（七）植苗造林

栽植时间，11月至翌年3月，春旱严重的地区宜在雨季。在定植穴中心，挖大小能放入容器苗的坑，将容器苗木全部放入坑中并扶正，回填土壤并用手轻压，使之与容器中的基质紧密结合。容器苗在种植前应浇透水，去除不可降解容器杯。回填土时应从四周向内压紧，使回填土呈馒头状,约高于地面10厘米。可降解轻基质容器的可保留容器。

（八）幼林抚育管理

幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段，油茶嫁接苗一般为6-9年。此时期的管理特点是促使树冠迅速扩展，培养良好的树体结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。

1、抚育

锄抚，每年5-6月和9-10月进行。以油茶树兜为中心，40厘米为半径进行除草松土，深度10-15厘米。

2、施肥

定植当年可以不施肥，有条件的可在6-7月树苗恢复后每株施25-50克的尿素或专用肥。从第二年起，3月份新梢萌动前半月左右施入速效氮肥，11月上旬以土杂肥或农家肥作为越冬肥，每株5-10公斤，随着树体的增长，每年的施肥量逐年递增。施肥结合抚育进行，采用环沟施肥法，在树冠外沿下方挖宽、深各20厘米的圆形环沟，施肥后覆土。

3、垦复

种植后的第三年林地内深挖一次，深度20-25厘米。第四、五年每年秋季中耕除草1次，林地浅锄10厘米，坡面用刀砍杂。以此类推，即“三年一深挖，一年一浅锄”。

4、树型培育

定植后2-3年，在主杆高度40-60厘米处定干。在主干上选留3-4个生长强壮、朝向不同、不交叉重叠的侧枝培养为主枝，各主枝相互间距10-15厘米。次年在每个主枝上再选留2-3个强壮分枝作为副主枝。形成结构合理、枝条分布均匀的自然开心形或圆头形。

油茶在树体内条件适宜时，具有内膛结果习性，但要注意在树冠内多保留枝组以培养树冠紧凑，树形开张的丰产树型。要注意摘心，控制枝梢徒长，并及时剪除扰乱树形的徒长枝，病虫枝，重叠枝和枯枝等。

幼树前3年需摘掉花蕾，不让挂果，维持树体营养生长，加快树冠成形。

（九）成林管理

良种油茶一般8-10年进入盛果期，经济收益期长达30-50年。在盛果期内，油茶树体每年结大量的果实，需消耗大量的营养成分，所以成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理，恢复树势，防治病虫害。

1、垦复：油茶林地垦复一般2-3年一次，在秋冬或初春时节进行，垦复方式根据整地方式的不同分别采用全垦、带垦或块垦等。对全垦整地或坡度≤15°的林地采用全垦方式，作业时要求沿水平方向对林地进行全面翻土，翻土深度≥30厘米；对带状整地或坡度15-20°的林地采用带垦方式，作业时在树兜下沿水平方向开1-2.5米宽的带面并对其进行全面翻土，翻土深度≥30厘米，带间全面砍除灌木和杂草；对块状整地或坡度≥25°的林地采用块垦，作业时沿树冠投影面积内的林地进行全面翻土，翻土深度≥30厘米，并砍除树冠外林地的杂草和杂灌。

2、施肥：采用环沟施肥法，每年施肥1次，垦复完成后每株施农家肥5-10公斤或商品有机肥1.5-2公斤和复合肥0.5-1公斤。

3、修枝整形：每年在果实采收后至翌年抽梢前进行1次修剪。油茶成年树大多以抽发春梢为主，夏秋梢抽发较少。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等除去，尽量保留内膛结果枝。油茶挂果数年后，一些枝组有衰老的倾向，或因位置过低或过密而变弱，且易于感病，应及时进行回缩修剪或从基部全部剪去，在旁另外选择适当部位的强枝进行培养补充，以保证旺盛的营养生长和生殖生长的平衡。对于郁闭过大的树型，应剪除少量枝径2-4厘米的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。通过合理修剪可使产量增加39%以上，枝感病率降低70%。

4、稳产措施：小年追施速效氮肥和有机肥；保护和利用野生蜜蜂等授粉昆虫；应人工促进蜜蜂种群数量，促进授粉，增加座果率。