第八节 天麻

天麻为兰科天麻属植物天麻的干燥根茎。具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。常用于肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛，肢体麻木、手足不遂、风湿痹痛等症。种植品种有乌天麻、绿天麻、红天麻和黄天麻等，贵州主要种植乌天麻、绿天麻和红天麻。

天麻属高海拔药用植物，喜凉爽、湿润环境，怕冻、怕旱、怕高温、怕积水。适宜在海拔800~2500m，温度10~30℃，空气相对湿度80%左右，土壤含水量50~55%，林分郁闭度0.6~0.8多雨潮湿的林地生长。

一、林地清理

清除林地内杂灌、杂草、枯枝落叶、石块等杂物。

二、菌材培育

时间：5~6月

挖穴：根据地势挖穴，穴长宽均为100~120㎝，穴深30㎝，穴底土壤应挖松，挖穴时刨出的土壤放在穴一边备用，每亩林地挖穴数量控制在40~60个。

菌材准备：选择新采伐青冈、柞木、桦树等阔叶树作菌材。直径10厘米以上，超过20㎝的可劈成两半使用，截成长40㎝木段，树皮上每隔3~5㎝砍1个鱼鳞口，砍到木质部为宜，现砍现用。

菌材培育：在挖好的穴底铺一层1㎝厚的阔叶树湿树叶，摆一层菌棒，再铺一层树叶，摆放第二层菌棒，与第一层交叉摆放，在第二层中间撒上与栽培品种亲和力好、优质、健壮、不老化的蜜环菌生产种，再摆放第三层菌棒，用腐殖土填充菌棒的空隙，填充土与菌棒之间要填充实，覆盖3㎝的壤土或砂土，再覆盖5㎝的树叶保湿。

三、林下种植

时间：11月下旬至翌年3月

种麻：选择新鲜完整、无病害、无机械损伤的米麻或白麻为种麻。

播种量：0.75~1㎏/㎡

作床：顺坡作床，床面宽100~120㎝，长度根据地形确定，步道沟宽50㎝，平整床面，土放到床的两边备用。

种植方法：床底铺一层1㎝左右新鲜阔叶树湿树叶，顺坡摆放蜜环菌菌棒，菌棒间距3~5㎝，用松散的腐殖土填充棒间空隙，填至棒面略露出，在棒间和棒两端摆放种麻，种麻顶芽朝上、间隔10㎝左右，撒放一层细短枝或杂木树叶略盖住种麻和菌材层，再覆盖沙土5~8㎝，上面再盖一层5㎝左右的树叶。

四、栽后管理

（一）温度管理

气温过低，撤掉床面过厚的树叶；气温过高，覆盖树叶。

（二）湿度管理

旱时及时浇水，雨季及时排水防涝。

五、常见病虫害

天麻主要有块茎软腐病、蛴螬和白蚁等病虫害，防治方法见《林下中药材常见病虫害防治措施表》，危害症状如下：

（一）块茎软腐病

表现为天麻块茎部分或全部腐烂，有黑腐和褐腐两种，严重时整穴腐烂。

（二）蛴螬

咀食天麻块茎，将天麻咬成空洞，并能在菌材上蛀洞越冬，破坏菌材。

（三）白蚁

除危害菌材外，还蛀食天麻原球茎及块茎。

六、采收

（一）采收时间

种植1年后的深秋，新生麻停止生长，逐渐进入冬季休眠阶段，此时采收的天麻质量高，药效好。

（二）采挖方法

用人工刨挖法，先去掉穴土杂草或其它复盖物，小心扒去表土，取出箭麻、白麻和米麻，并分级放入筐内。要轻取轻放，仔细装运，尽量避免机械损伤。