云南省现有笋用竹栽培面积约500万亩，其中大型丛生竹笋用林栽培面积约100万亩，是云南林草特色产业之一。为有效解决云南省竹笋用林定向培育技术落后、管理粗放等问题，实现提质增效，助推笋用竹产业健康发展，急需在生产中推广应用大型丛生竹笋用林定向培育技术。

大型丛生竹笋用林定向培育技术包括：采用主枝扦插快速繁殖育苗法、选地适竹和选竹适地、栽植密度、科学施肥、疏笋养竹、秆龄结构、截秆去梢、晒目培土、病虫害绿色防控等技术集成。

其技术要点是在每年4月份左右，选择母竹1-2年生且隐芽饱满有根点的主枝，主枝基部以上保留2-3个节进行扦插。按种植密度278-333丛/公顷（株行距为5米×6米-6米×6米）雨季栽植。幼竹林追施氮肥50-200克/丛，距根部15-20厘米外环状或半环状沟施。成竹林每年施肥3次，11月至翌年1月以复合肥（3千克/丛）和有机肥（5千克/丛）混合施用，4-5月施高氮复合肥1.5千克/丛，7-8月施高氮复合肥1.5千克/丛。及时疏去弱笋、病笋和小笋，初期笋和末期笋全部采收，盛期笋留养新竹，每丛留养4株左右。12月至翌年3月，砍除3年生及以上的老竹、弱竹、病竹，每丛宜保留1-2年生健壮竹4株左右，并清除高出地表的竹桩。在冬春季节对1年生母竹截秆去梢，保留秆高4-5米。2月底至3月初，扒开竹篼周围的土层，露出竹篼芽眼，扒晒除篼10天左右，结合施肥用周围的竹叶及表土覆盖，有条件时充分灌水。

云南大型丛生竹笋用林定向培育技术有效解决了大型丛生竹笋用林退化、竹笋产量低和品质差等产业关键问题，能显著提高竹笋的产量和品质，实现可持续经营，为云南高原特色笋用竹产业的健康发展提供强有力的科技支撑。

目前，该技术已在普洱景谷、思茅、宁洱、墨江，西双版纳景洪、勐腊，临沧临翔、双江，德宏芒市、瑞丽、陇川，玉溪新平等大型笋用竹产区示范推广20余万亩。

典型案例

普洱市景谷傣族彝族自治县凤山镇平寨村八一队昔孔井国有竹林占地面积240亩，2021年实施大型竹笋用林定向培育技术示范林220亩，包括160亩退化老竹林提质增效改造，新植60亩笋用竹林。实施2年后，新植竹笋用林实现提早发笋时间4个月以上，示范林产笋季由常规的6月份提前到2月份，竹笋淡季价格达40元/千克以上，每亩收益超过6000元。实施大型丛生竹笋用林定向培育技术后，第一年亩产鲜竹笋量264千克，对照产量88千克，增产176千克，增产200%；第二年亩产鲜竹笋352千克，对照产量132千克，增产220千克，增产167%。